DAGING SAPI BAIK UNTUK ANAK-ANAK

Daging sapi mengandung banyak manfaat karena terdapat nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu manfaat yang bisa dirasakan jika daging sapi menjadi olahan keluarga adalah membantu perkembangan otak anak.

Agar perkembangan otak anak menjadi baik, seorang anak membutuhkan asupan nutrisi yang ideal. Antara lain protein (daging), karbohidrat (gandum), sayur-sayuran, buah, susu, dan air. Tapi terkadang orangtua tidak bisa menyiapkan banyak makanan untuk anak dan anak cenderung pilih-pilih makanan.

Daging sapi memiliki kandungan Zat Besi dan Zat Seng yang lebih tinggi dibanding dengan ayam, ikan, dan telur. Zat Besi mampu menghasilkan energi dan membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh, termasuk ke otak dan mampu membantu anak-anak lebih fokus di sekolah. Zat Besi juga penting untuk pertumbuhan fisik dan melindungi tubuh dari penyakit.

Kekurangan Zat Besi akan menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak. Misalnya kurangnya pembentukan saraf, tinggi badan, kemampuan intelektual, dan anak menjadi lebih moody. Sementara Zat Seng membantu memori anak-anak.

Selain keduanya, daging sapi juga memiliki kandungan protein yang tinggi. Apalagi menurut penelitian dari University of California, anak-anak yang memakan daging sapi setiap hari mampu mengungguli teman-temannya yang lain dalam tes kecerdasan bagian pemecahan masalah dan berhitung.

Bahkan menurut Lindsay Allen, ahli gizi dari University of California, kelompok anak yang memakan daging sapi lebih aktif di taman bermain, lebih banyak berbicara, dan menunjukkan keterampilan kepemimpinan yang lebih.

Sumber penelitian:

Davis, Director of the Global Livestock Collaborative Research Support Program, University of California, Judul “Meet diet boost kids’s growth”, nature.com

Ingin hidup sehat

Hubungi:

Santy Marlina- Konsultan Independen Oriflame
Pin : 546D27CF
SMS : 081219992862

MAKAN SEHAT UNTUK PUASA ORANG DEWASA DAN ANAK-ANAK

Tips makanan untuk anak di Bulan puasa

1.Untuk menu sahur bisa anda coba dengan nasi merah (jauh lebih menarik bagi anak-anak), tambahkan telur di rebus atau goreng serta buah-buahan (sesuai selera). Contohnya : nasi merah atau nasi kuning, sate ayam /ayam goreng, ditambah dengan salad buah-buahan atau sayuran untuk memberikan serat yang baik untuk pencernaan.

• Menu berbuka puasa haruslah menu yang mampu mengembalikan tenaga anak-anak yang cenderung sudah lemas sesudah berpuasa seharian. Yang paling penting adalah asupan cairan yang cukup, air kelapa muda atau jus buah-buahan sangat dianjurkan. Hindari gula pasir (bisa mengurangi manfaat dari jus) dan jika ingin memberikan rasa manis bisa diganti dengan madu, atau gula merah.

Menu spesial untuk anak dan dewasa saat bulan puasa

Contoh menu sahur :

• Nasi merah dengan soto ayam atau daging sapi,dan buah pisang.

• Bubur kacang hijau dan gula aren, telur setengah matang ditambah 3 putih telur dan 1 kuning telur. Buah jeruk

• Bubur oatmeal dengan telur rebus, sedikit irisan daging ayam / sapi dan irisan tomat buah.

• Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning. Buah pepaya.

 Contoh menu berbuka puasa :

• Nasi merah dengan sate ayam, buah pisang

• Nasi merah dengan soto ayam, buah jeruk

• Spaghetti dengan saus tuna dan salad buah.

Tips : 

anda dapat menambahkan suplemen berupa vitamin untuk anak anda , terutama untuk anak – anak yang sangat aktif dalam kegiatan sekolahnya. Sehingga mereka dapat terus beraktifitas seperti biasa tanpa gangguan selama berpuasa.

Sumber:

SUPERINDO."Makan sehat untuk berpuasa orang dewasa dan anak-anak."http://www.superindo.co.id/hidup_sehat/info_sehat/makanan_sehat_untuk_berpuasa_orang_dewasa_dan_anak-anak (Diakses 13 april 2017)

Ingin hidup sehat

Hubungi:
Santy Marlina- Konsultan Independen Oriflame
Pin : 546D27CF
SMS : 081219992862